شبكة مغناطيسية 400×180 mm بستة قضبان نيوديميوم لخطوط إنتاج البسكويت

هذه شبكة مغناطيسية 400×180 mm تُستخدم في خطوط إنتاج البسكويت لفصل الجزيئات الحديدية عن الدقيق والسكر وغيرها من المواد الخام الجافة قبل وصولها إلى العجّانة. تتكون من ستة قضبان نيوديميوم بقطر Ø25 mm موزعة بمسافات متساوية بين صفيحتين جانبيتين مسطحتين من الستانلس ستيل. وعند مرور المسحوق والحبيبات بين القضبان، تلتصق الأسلاك والبراغي والصواميل وشظايا الفولاذ بسطح القضبان، بينما تواصل المادة النظيفة طريقها في الخط.

كيف تصل المعادن إلى عجينة البسكويت؟

تُحضَّر عجينة البسكويت بخلط الدقيق والسكر الناعم والنشا والحليب المجفف ومواد الرفع والدهون في العجّانة. تصل معظم المكونات الجافة في أكياس، وتنتقل من محطة تفريغ الأكياس إلى المنخل، ثم إلى قواديس الوزن والجرعات. وفي هذا المسار قد تختلط بالمادة الخام أسلاك خياطة الأكياس، وقطع منكسرة من شفرات القطع، وجزيئات تآكل من النواقل الحلزونية والنواقل الشريطية، ومثبتات صغيرة متروكة بعد أعمال الصيانة.

يمكن لهذه القطع الصلبة أن تُتلف أذرع العجّانة وأسطوانات التشكيل الدوارة التي تُشكّل العجين. والشبكة المغناطيسية المركبة بعد المنخل تلتقط معظم الجزيئات الحديدية قبل وصولها إلى العجين.

أين تُركَّب الشبكة المغناطيسية 400×180 mm؟

• في المخرج المستطيل للمنخل
• في مدخل قادوس الوزن أو الجرعات
• في مزلق تغذية العجّانة، حيث يسقط المنتج من الأعلى

توضع الشبكة المغناطيسية في الفتحة بحيث تكون قضبانها عرضية على اتجاه التدفق. يصطدم المسحوق بالقضبان ويمر عبر المجال المغناطيسي أثناء عبوره بينها. تسمح الفراغات بين القضبان بتدفق الدقيق والسكر بحرية؛ أما مع الخلطات الرطبة التي تميل إلى التكتل، فتحقق خلال الأيام الأولى من عدم تراكم المنتج فوق القضبان.

لماذا 10,000 غاوس؟

جزء من التلوث المعدني في الدقيق والسكر عبارة عن أسلاك دقيقة وبرادة. يحتجز مجال 10,000 غاوس على سطح القضيب هذه القطع الصغيرة على القضيب بدلًا من أن يجرفها التدفق. وفي رمز الموديل، يعني S8102T: قضبان محكمة الإغلاق، وحد تشغيل 80 °C، و10,000 غاوس، وصفائح جانبية على الجانبين.

كيف تُنظَّف القضبان؟

1. أوقف الخط وارفع الشبكة المغناطيسية من مكانها.
2. انفض بقايا المنتج برفق.
3. اسحب المعادن المتجمعة على طول كل قضيب حتى تخرج من طرفه، باستخدام قطعة قماش جافة أو بيد مرتدية قفازًا.
4. امسح القضبان بقطعة قماش جافة عند الحاجة، ثم أعد الشبكة المغناطيسية إلى مكانها.

في الأسابيع الأولى، حدّد فترة التنظيف وفق كمية المعادن المتجمعة في نهاية كل وردية. وإذا تجمعت كمية كبيرة، فنظّف بشكل أكثر تكرارًا.

القيود وتحذيرات السلامة

لا يجذب المغناطيس إلا الجزيئات الحديدية (المغناطيسية الحديدية). فلا يحتجز الألمنيوم والنحاس الأصفر والزجاج والبلاستيك، كما تمر معظم شظايا الستانلس ستيل الأوستنيتي؛ ولهذه المواد يلزم جهاز كشف المعادن. يجب ألا تتجاوز درجة حرارة التشغيل 80 °C. للقضبان قوة جذب مغناطيسية عالية: أبعدها عن الأشخاص الذين يستخدمون منظمات ضربات القلب أو غرسات طبية، وعن البطاقات الممغنطة والأجهزة الإلكترونية، وأبعد أصابعك عند تقريبها من الأسطح الفولاذية.

موديلات أخرى

الموديلات بمقاسات وأعداد قضبان أخرى مدرجة في صفحة الشبكات المغناطيسية المربعة والمستطيلة. ولمثال أصغر يُستخدم في خطوط المخابز، راجع الشبكة المغناطيسية لنخل دقيق المخابز. ولتصنيع شبكة حسب مقاس فتحتكم، تواصلوا معنا عبر صفحة الاتصال.

الأسئلة الشائعة

هل تناسب الشبكة المغناطيسية مخرجنا؟
المقاس 400×180 mm مقاس قياسي. أرسلوا إلينا الأبعاد الداخلية لفتحتكم واتجاه التدفق، ويمكننا تصنيع العرض والطول وعدد القضبان بما يناسبها.

هل يتراكم السكر الناعم أو سكر البودرة على القضبان؟
يتدفق السكر الناعم الجاف بحرية بين القضبان. أما سكر البودرة والسكر الذي امتص الرطوبة فقد يتركان طبقة رقيقة فوق القضبان؛ ما عليكم سوى مسحها أثناء التنظيف.

لدينا جهاز كشف معادن بالفعل. هل ما زلنا نحتاج إلى شبكة مغناطيسية؟
يفحص جهاز كشف المعادن المنتج عادةً قبل التعبئة مباشرة. أما الشبكة المغناطيسية فتحتجز الجزيئات الحديدية في بداية الخط، فلا تصل أبدًا إلى العجّانة أو أسطوانات التشكيل أو سير الفرن. أحدهما لا يغني عن الآخر؛ بل يعملان معًا.