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Filtre magnétique à brides DN100-50 pour lignes de sirop de glucose
Filtre magnétique à brides DN100-50 pour lignes de sirop de glucose
Caractéristiques principales
- Entrée et sortie à brides : un orifice DN100, l’autre DN50
- 4 x barreaux néodyme Ø25×160 mm reliés par une plaque à leur extrémité inférieure
- 10 000 Gauss en surface des barreaux, température du produit et du lavage jusqu’à 80 °C
- Couvercle à poignée, fermé par 4 boulons basculants à écrous papillon, joint silicone jaune
- Sépare vis, fils et particules d’usure du sirop de glucose avant qu’il n’atteigne le cuiseur
Le filtre magnétique DN100-50 à brides se monte dans la ligne qui amène le sirop de glucose de la cuve de stockage au cuiseur dans les usines de confiserie. Le sirop pompé entre dans le corps cylindrique en inox par l’orifice large DN100, contourne quatre barreaux néodyme Ø25×160 mm suspendus au couvercle et reliés par une plaque à leur extrémité inférieure, puis ressort par l’orifice DN50. Les particules ferreuses mêlées au sirop, comme les vis, rondelles, fils et débris d’usure de pompe, restent collées à la surface des barreaux.
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Type de produit | Filtre magnétique néodyme en ligne |
| Code modèle | DN100-50 Ø25×160 mm 2F-4BC-810-MT |
| Raccordement | Entrée et sortie à brides (DN100 / DN50) |
| Nombre de barreaux | 4 (extrémités inférieures reliées par une plaque) |
| Dimensions des barreaux | Ø25×160 mm |
| Champ magnétique | 10 000 Gauss (en surface des barreaux) |
| Matériau de l’aimant | Néodyme (NdFeB) |
| Corps | Acier inoxydable, cylindrique |
| Couvercle | À poignée, fermé par 4 boulons basculants et écrous papillon |
| Joint de couvercle | Silicone |
| Température maximale d’utilisation | 80 °C |
| Nettoyage | Manuel (en ouvrant le couvercle) |
| Alimentation | Aucune (aimant permanent) |
| Application | Production de confiserie, ligne de transfert de sirop de glucose |
Comment le métal arrive-t-il dans le sirop de glucose ?
Dans la fabrication de bonbons durs, de gélifiés et de caramels, le sirop de glucose arrive à l’usine par camion-citerne et il est maintenu dans des cuves de stockage chauffées pour rester pompable. De là, il est pompé à travers vannes et coudes jusqu’à l’unité de pesée et au cuiseur à sucre. La pompe de dépotage du camion, les pièces usées des pompes à engrenages et les raccords de vannes et de colliers peuvent laisser de petits fragments métalliques en chemin. Un écrou ou une rondelle oublié dans la ligne après une maintenance voyage aussi avec le sirop.
Un petit morceau de métal est invisible dans un sirop épais et collant. S’il atteint le cuiseur et la doseuse, il peut rayer les buses et les moules et, dans le pire des cas, finir dans un bonbon chez le consommateur. Un filtre magnétique monté entre la sortie de cuve et le cuiseur capte les contaminants ferreux à ce stade.
Où monte-t-on le filtre magnétique DN100-50 ?
- À la sortie de la cuve de stockage de glucose, après la pompe de transfert
- Dans la ligne d’alimentation du cuiseur, avant l’unité de pesée ou de dosage
- Dans la ligne de dépotage du camion-citerne, avant l’entrée du sirop dans la cuve
Le filtre se boulonne sur les contre-brides de la ligne avec un joint intercalé. Il s’installe avec l’orifice large DN100 côté cuve ou pompe et l’orifice DN50 côté tuyau vers le cuiseur. Comme les barreaux sortent avec le couvercle, prévoyez au-dessus du filtre un dégagement supérieur à la longueur des barreaux.
Plaque produit et code modèle
Le code modèle (DN100-50 Ø25×160 mm, 2F-4BC-810-MT) et le numéro de produit (86000-10-2026) sont gravés sur la plaque inox du corps. Dans le code, 2F indique une entrée et une sortie à brides, 4BC quatre barreaux, 810 la limite de 80 °C et 10 000 Gauss, et MT le nettoyage manuel. Il suffit de nous communiquer ces deux informations pour commander des barreaux de rechange ou demander une mesure Gauss.
Comment nettoyer les barreaux ?
- Arrêtez la pompe et assurez-vous que la pression de la ligne est entièrement retombée.
- Desserrez les quatre écrous papillon et basculez les boulons vers l’extérieur.
- Soulevez le couvercle par sa poignée ; les barreaux reliés en bas sortent d’un seul bloc.
- Ramollissez la couche de sirop sur les barreaux à l’eau tiède et essuyez les fragments métalliques le long des barreaux avec un essuie-tout jetable.
- Replacez le joint silicone jaune, fermez le couvercle et serrez les écrous uniformément en croix.
Si la ligne est lavée à l’eau chaude ou en NEP, la température ne doit pas dépasser 80 °C. Le lavage dissout le sirop collé aux barreaux, mais le métal retenu par les aimants reste en place ; le nettoyage manuel reste donc nécessaire. Contrôlez le filtre à la fin de chaque poste pendant les premières semaines, puis allongez l’intervalle selon la quantité de métal recueillie.
Limites et consignes de sécurité
L’aimant n’attire que les particules ferreuses (ferromagnétiques). L’aluminium, le laiton, le verre, le plastique, les morceaux de joint et les fragments d’inox austénitique traversent le filtre ; un détecteur de métaux ou un tamis en fin de ligne est nécessaire pour ceux-ci. Des températures de produit ou de lavage supérieures à 80 °C peuvent affaiblir les aimants de façon permanente. N’ouvrez pas le couvercle tant que la ligne est sous pression. Tenez les barreaux néodyme éloignés des porteurs de stimulateur cardiaque ou d’implant médical, des cartes magnétiques et des appareils électroniques, et gardez les doigts dégagés en les approchant d’une surface en acier.
Autres modèles
Les filtres pour d’autres diamètres de tuyau et types de raccordement figurent sur la page filtres magnétiques à nettoyage manuel. Pour choisir le modèle adapté à votre ligne, envoyez-nous le diamètre du tuyau, le débit et la température du produit via le formulaire de devis.
Questions fréquentes
Le sirop de glucose épais traverse-t-il facilement le filtre ?
La pompe pousse le sirop à travers les espaces entre les barreaux et entre les barreaux et la paroi du corps. Quand le sirop refroidit, la viscosité et la perte de charge augmentent ; communiquez-nous le débit, la température et la viscosité et nous évaluerons ensemble la compatibilité.
Pourquoi l’entrée et la sortie ont-elles des diamètres différents ?
Ce filtre a été fabriqué pour une ligne en DN100 côté cuve et en DN50 côté cuiseur ; il assure donc aussi le changement de diamètre sans réduction séparée. Nous pouvons le fabriquer avec des brides identiques ou différentes selon votre ligne.
La force magnétique des barreaux diminue-t-elle avec le temps ?
Un champ de 10 000 Gauss est présent en surface des barreaux. Tant que la limite de 80 °C n’est pas dépassée, la force des aimants néodyme ne baisse pas de façon notable ; des mesures Gauss périodiques permettent d’en garder une trace.
