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Filtro magnetico flangiato DN100-50 per linee di sciroppo di glucosio
Filtro magnetico flangiato DN100-50 per linee di sciroppo di glucosio
Caratteristiche principali
- Ingresso e uscita flangiati: un attacco DN100, l’altro DN50
- 4 x barre al neodimio Ø25×160 mm unite da una piastra all’estremità inferiore
- 10.000 Gauss sulla superficie delle barre, temperatura di prodotto e lavaggio fino a 80 °C
- Coperchio con maniglia, chiuso da 4 bulloni ribaltabili con dadi a farfalla, guarnizione in silicone gialla
- Separa viti, fili e particelle di usura dallo sciroppo di glucosio prima che arrivi al cuocitore
Il filtro magnetico DN100-50 flangiato si installa nella linea che porta lo sciroppo di glucosio dal serbatoio di stoccaggio al cuocitore negli stabilimenti dolciari. Lo sciroppo pompato entra nel corpo cilindrico in acciaio inox dall’attacco largo DN100, scorre attorno a quattro barre al neodimio Ø25×160 mm che pendono dal coperchio e sono unite da una piastra all’estremità inferiore, ed esce dall’attacco DN50. Le parti ferrose presenti nello sciroppo, come viti, rondelle, fili e residui di usura delle pompe, restano sulla superficie delle barre.
| Caratteristica | Valore |
|---|---|
| Tipo di prodotto | Filtro magnetico al neodimio in linea |
| Codice modello | DN100-50 Ø25×160 mm 2F-4BC-810-MT |
| Collegamento | Ingresso e uscita flangiati (DN100 / DN50) |
| Numero di barre | 4 (estremità inferiori unite da una piastra) |
| Misura delle barre | Ø25×160 mm |
| Campo magnetico | 10.000 Gauss (sulla superficie delle barre) |
| Materiale del magnete | Neodimio (NdFeB) |
| Corpo | Acciaio inox, cilindrico |
| Coperchio | Con maniglia, chiuso da 4 bulloni ribaltabili e dadi a farfalla |
| Guarnizione del coperchio | Silicone |
| Temperatura massima di esercizio | 80 °C |
| Pulizia | Manuale (aprendo il coperchio) |
| Energia | Non necessaria (magnete permanente) |
| Applicazione | Produzione dolciaria, linea di trasferimento sciroppo di glucosio |
Come finisce il metallo nello sciroppo di glucosio?
Nella produzione di caramelle dure, gelatine e caramello, lo sciroppo di glucosio arriva in stabilimento con autocisterna e viene tenuto in serbatoi di stoccaggio riscaldati perché resti pompabile. Da lì viene pompato attraverso valvole e curve fino all’unità di pesatura e al cuocitore dello zucchero. La pompa di scarico dell’autocisterna, le parti usurate delle pompe a ingranaggi e i raccordi di valvole e fascette possono lasciare piccoli frammenti metallici lungo il percorso. Anche un dado o una rondella dimenticati nella linea dopo la manutenzione viaggiano con lo sciroppo.
Un piccolo pezzo di metallo non si vede in uno sciroppo denso e appiccicoso. Se raggiunge il cuocitore e la colatrice, può graffiare ugelli e stampi e, nel caso peggiore, finire dentro una caramella fino al consumatore. Un filtro magnetico installato tra l’uscita del serbatoio e il cuocitore cattura i contaminanti ferrosi in questa fase.
Dove si installa il filtro magnetico DN100-50?
- All’uscita del serbatoio di stoccaggio del glucosio, dopo la pompa di trasferimento
- Nella linea di alimentazione del cuocitore, prima dell’unità di pesatura o dosaggio
- Nella linea di scarico dell’autocisterna, prima che lo sciroppo entri nel serbatoio
Il filtro si imbullona alle controflange della linea con una guarnizione interposta. Va installato con l’attacco largo DN100 sul lato serbatoio o pompa e l’attacco DN50 sul tubo che va al cuocitore. Poiché le barre si estraggono insieme al coperchio, lasciate sopra il filtro uno spazio maggiore della lunghezza delle barre.
Targhetta prodotto e codice modello
Il codice modello (DN100-50 Ø25×160 mm, 2F-4BC-810-MT) e il numero di prodotto (86000-10-2026) sono incisi sulla targhetta in acciaio inox del corpo. Nel codice, 2F indica ingresso e uscita flangiati, 4BC quattro barre, 810 il limite di 80 °C e 10.000 Gauss, MT la pulizia manuale. Basta comunicarci questi due dati per ordinare barre di ricambio o richiedere una misurazione Gauss.
Come si puliscono le barre?
- Fermate la pompa e accertatevi che la pressione della linea sia completamente scesa.
- Allentate i quattro dadi a farfalla e ribaltate i bulloni verso l’esterno.
- Sollevate il coperchio dalla maniglia; le barre unite in basso escono in un unico pezzo.
- Ammorbidite lo strato di sciroppo sulle barre con acqua tiepida e togliete i frammenti metallici lungo le barre con un panno monouso.
- Rimettete la guarnizione in silicone gialla, chiudete il coperchio e serrate i dadi in modo uniforme e a croce.
Se la linea viene lavata con acqua calda o CIP, la temperatura non deve superare 80 °C. Il lavaggio scioglie lo sciroppo attaccato alle barre, ma il metallo trattenuto dai magneti resta al suo posto, quindi la pulizia manuale resta necessaria. Nelle prime settimane controllate il filtro a fine turno e allungate l’intervallo in base alla quantità di metallo raccolta.
Limiti e avvertenze di sicurezza
Il magnete attira solo parti ferrose (ferromagnetiche). Alluminio, ottone, vetro, plastica, pezzi di guarnizione e frammenti di acciaio inox austenitico attraversano il filtro; per questi serve un metal detector o un setaccio a fine linea. Temperature di prodotto o di lavaggio superiori a 80 °C possono indebolire i magneti in modo permanente. Non aprite il coperchio con la linea in pressione. Tenete le barre al neodimio lontano da persone con pacemaker o impianti medicali, da carte magnetiche e da dispositivi elettronici, e fate attenzione alle dita quando le avvicinate a una superficie in acciaio.
Altri modelli
I filtri per altri diametri di tubo e tipi di collegamento sono nella pagina filtri magnetici a pulizia manuale. Per scegliere il modello adatto alla vostra linea, inviateci diametro del tubo, portata e temperatura del prodotto tramite il modulo di preventivo.
Domande frequenti
Lo sciroppo di glucosio denso passa facilmente nel filtro?
La pompa spinge lo sciroppo negli spazi tra le barre e tra le barre e la parete del corpo. Quando lo sciroppo si raffredda aumentano viscosità e perdita di carico; comunicateci portata, temperatura e viscosità e valuteremo insieme l’idoneità.
Perché ingresso e uscita hanno diametri diversi?
Questo filtro è stato realizzato per una linea con tubo DN100 lato serbatoio e DN50 lato cuocitore, quindi gestisce anche il cambio di diametro senza una riduzione separata. Possiamo realizzarlo con flange uguali o diverse secondo la vostra linea.
La forza magnetica delle barre diminuisce nel tempo?
Sulla superficie delle barre è presente un campo di 10.000 Gauss. Finché il limite di 80 °C non viene superato, la forza dei magneti al neodimio non cala in modo apprezzabile; potete documentarlo con misurazioni Gauss periodiche.
