Neodym-Magnetgitter 250×250 mm für Tarhana-Produktionslinien

Dieses Magnetgitter 250×250 mm wird in der Tarhana-Herstellung nach dem Mahlen und vor dem Verpacken eingesetzt, um Metall aus dem Tarhana-Pulver zu entfernen. Es besteht aus vier Neodym-Stäben Ø25 mm, die zwischen zwei Seitenleisten aus Edelstahl gehalten werden. Fließt das Pulver am Trichtereinlauf zwischen den Stäben hindurch, bleiben Draht, Schrauben, Muttern und Stahlsplitter aus der Mühle an der Staboberfläche haften.

Woher kommt Metall in einer Tarhana-Linie?

Tarhana ist eine traditionelle türkische Suppengrundlage aus Mehl, Joghurt, Tomaten, Paprika und Zwiebeln. Der Teig wird fermentiert und getrocknet, anschließend gemahlen und gesiebt. Die getrockneten Stücke werden in einer Mühle oder Hammermühle zu Pulver vermahlen. In diesem Schritt können Stahlsplitter von den Mahlwerkzeugen, verschlissene Siebdrähte sowie nach Wartungsarbeiten zurückgebliebene Schrauben oder Muttern ins Produkt gelangen. Heftklammern, Drahtstücke und anderes Metall aus der Rohstoffverpackung nehmen denselben Weg.

Diese Teile können die Dosierschnecke der Verpackungsmaschine beschädigen und führen zum Risiko von Metall in der fertigen Packung. An der Stelle eingebaut, an der das Produkt zum letzten Mal frei fällt, holt das Magnetgitter sie aus dem Produktstrom.

Wo wird es eingebaut?

• Am Einlauf des Aufgabetrichters der Verpackungsmaschine
• Im quadratischen Schacht am Auslauf der Mühle oder des Siebs
• An der Öffnung des Einfülltrichters, in den Tarhana-Pulver von Hand geschüttet wird

Das Magnetgitter liegt mit seinen beiden Seitenleisten auf dem Rand des Trichters oder Schachts auf. Beim Durchlauf zwischen den Stäben kommt das Pulver nah an die Magnetoberfläche, und Eisenpartikel werden an die Stäbe gezogen.

Warum 250×250 mm und 4 Stäbe?

Mit einem Außenmaß von 250×250 mm passt es auf Trichteröffnungen und quadratische Schächte dieser Größe. Vier Stäbe Ø25 mm bieten genug Magnetfläche, ohne den Fluss des Tarhana-Pulvers zu behindern. Die 7.000 Gauss an der Staboberfläche halten Draht, Schrauben und Stahlsplitter fest; für sehr feine Partikel kann ein engerer Stababstand gewählt werden.

Reinigung

• Linie anhalten und das Magnetgitter an den Seitenleisten herausheben.
• Metall- und Pulveranhaftungen mit einem Handschuh oder einem trockenen Tuch von den Stäben abwischen.
• Stäbe mit einem trockenen Tuch nachwischen und das Magnetgitter wieder einsetzen.

Die Stäbe sind aus Edelstahl und dicht verschlossen. Bei Bedarf können sie mit warmem Wasser abgewaschen werden, müssen vor dem Wiedereinbau aber vollständig trocken sein. In den ersten Wochen nach jeder Schicht reinigen, danach das Intervall nach der anfallenden Metallmenge festlegen.

Grenzen und Sicherheit

Das Magnetgitter hält ferromagnetische Partikel wie Eisen und unlegierten Stahl zurück. Aluminium, Messing, Glas, Steine und Kunststoff hält es nicht, und austenitischen Edelstahl hält es nicht zuverlässig. Dafür sind ein Metalldetektor und eine Siebung erforderlich. Das Produkt nicht über 80 °C einsetzen. Neodym-Magnete sind stark: Halten Sie das Magnetgitter von Personen mit Herzschrittmacher oder anderen medizinischen Implantaten sowie von Bankkarten und elektronischen Geräten fern, und achten Sie darauf, sich beim Annähern an Stahlflächen nicht die Finger einzuklemmen.

Weitere Größen

Gittergröße, Anzahl der Stäbe, Stabdurchmesser und Gauss-Wert werden passend zu Ihrem Trichter oder Schacht gefertigt. Weitere Ausführungen finden Sie unter quadratische und rechteckige Magnetgitter. Für ähnliche Anwendungen mit Lebensmittelpulvern siehe unser Magnetgitter für den Verpackungstrichter von Bulgur und das Magnetgitter für Weizengrieß-Linien. Kontaktieren Sie uns mit dem Maß Ihrer Trichteröffnung für ein Angebot.

Häufig gestellte Fragen

Verändert das Magnetgitter Geschmack oder Farbe der Tarhana?
Nein. Das Magnetfeld zieht nur ferromagnetische Partikel wie Eisen und unlegierten Stahl an; auf die Tarhana selbst hat es keine Wirkung.

Ich habe einen Metalldetektor. Brauche ich trotzdem ein Magnetgitter?
Ja. Das Magnetgitter hält Metall bereits in der Linie zurück und schützt die Verpackungsmaschine, während der Metalldetektor die Endkontrolle am verpackten Produkt übernimmt. Wir empfehlen, beide zusammen einzusetzen.

Mein Trichter ist nicht 250×250 mm. Können Sie eine andere Größe fertigen?
Ja. Senden Sie uns das Innenmaß Ihres Trichters oder Schachts, dann werden Gittergröße und Anzahl der Stäbe passend ausgelegt.